این نشانه ها یعنی ویتامین E شما کم است!

نشانه های کمبود ویتامین E

این نشانه ها یعنی ویتامین E شما کم است! تادنا و تادنا هلث بر آگاه سازی مردم تمرکز دارد و در این مقاله به اهمیت ویتامین E و علائم کبود ویتامین E اشاره کردیم، ویتامین E یکی از ویتامین‌های ضروری و محلول در چربی است که نقش مهمی در سلامت پوست، مو، بینایی، سیستم ایمنی و حتی عملکرد مغز دارد. بدن ما نمی‌تواند این ویتامین را به‌صورت طبیعی تولید کند، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها آن را دریافت کنیم. با این حال، بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین E هستند بدون اینکه خودشان بدانند. شناخت نشانه‌های کمبود ویتامین E می‌تواند به پیشگیری از مشکلات جدی‌تر کمک کند.

نقش ویتامین E در بدن

ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های ناپایداری هستند که در نتیجه‌ی استرس، آلودگی، دود سیگار، مصرف زیاد چربی‌های ناسالم و حتی متابولیسم طبیعی بدن ایجاد می‌شوند. اگر سطح آنتی‌اکسیدان‌ها پایین باشد، این مولکول‌ها می‌توانند به سلول‌ها، DNA و بافت‌ها آسیب برسانند.

ویتامین E همچنین به سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از التهاب‌های مزمن و حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کند.

علائم کمبود ویتامین E

 

1. ضعف عضلانی و خستگی مداوم

یکی از اولین نشانه‌های کمبود ویتامین E ضعف در عضلات است. این ویتامین برای حفظ عملکرد درست سلول‌های عضلانی ضروری است و نبود آن می‌تواند باعث تحلیل رفتن ماهیچه‌ها، احساس بی‌حالی، و خستگی دائمی شود.

2. بی‌حسی یا گزگز در دست و پا

ویتامین E به حفاظت از غلاف‌های عصبی کمک می‌کند. کمبود آن می‌تواند باعث آسیب به اعصاب محیطی شود و در نتیجه فرد احساس گزگز، بی‌حسی یا مورمور در اندام‌ها داشته باشد. در صورت ادامه‌دار بودن این حالت، حتی ممکن است هماهنگی حرکتی بدن نیز دچار مشکل شود.

3. بینایی ضعیف و تاری دید

چشم‌ها از جمله اندام‌هایی هستند که به آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شدت وابسته‌اند. کمبود ویتامین E می‌تواند باعث تخریب سلول‌های شبکیه شود و در بلندمدت موجب تاری دید، خشکی چشم و حتی ضعف بینایی در نور کم گردد.

4. ضعف سیستم ایمنی

اگر زیاد دچار سرماخوردگی، عفونت یا خستگی می‌شوید، ممکن است یکی از دلایل آن کمبود ویتامین E باشد. این ویتامین با تقویت سلول‌های دفاعی بدن (به‌ویژه سلول‌های T) در مقابله با میکروب‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند.

5. مشکلات پوستی و پیری زودرس

ویتامین E به‌عنوان “ویتامین زیبایی” شناخته می‌شود، چون در ترمیم بافت پوست و محافظت از آن در برابر نور خورشید نقش مهمی دارد. کمبود آن می‌تواند باعث خشکی پوست، پوسته‌پوسته شدن، زخم‌های دیرترمیم، ایجاد چین‌وچروک زودرس و کاهش درخشش طبیعی پوست شود.

6. ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها

ویتامین E جریان خون در پوست سر را بهبود می‌دهد و از فولیکول‌های مو در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند. کمبود آن ممکن است باعث ریزش مو، موهای ضعیف و شکننده و ناخن‌های خشک و ترک‌خورده شود.

7. مشکلات تعادلی و حرکتی

در موارد شدید کمبود ویتامین E، سیستم عصبی دچار اختلال در کنترل حرکات می‌شود. این حالت معمولاً با از دست‌دادن تعادل، نوسان در راه رفتن و ضعف در کنترل عضلات همراه است.

علت کمبود ویتامین E

کمبود این ویتامین معمولاً در اثر تغذیه‌ی ناسالم ایجاد نمی‌شود، بلکه اغلب ناشی از مشکلات جذب چربی‌ها در بدن است، چون ویتامین E محلول در چربی است. برخی بیماری‌ها و شرایط خاص که می‌توانند باعث این مشکل شوند عبارت‌اند از:

• بیماری سلیاک یا مشکلات مزمن روده‌ای

• فیبروز کیستیک

• بیماری‌های کبدی

• مصرف داروهایی که جذب چربی را کاهش می‌دهند (مثل داروهای کاهش‌دهنده‌ی کلسترول)
  همچنین رژیم‌های بسیار کم‌چرب یا حذف کامل روغن‌ها نیز می‌تواند به کمبود ویتامین E منجر شود.

منابع طبیعی ویتامین E

برای پیشگیری از کمبود این ویتامین، بهتر است منابع طبیعی آن را در رژیم غذایی روزانه‌تان بگنجانید.

• روغن‌های گیاهی: روغن آفتابگردان، زیتون، بادام و جوانه‌ی گندم

• مغزها و دانه‌ها: بادام، فندق، گردو، تخمه آفتابگردان و کنجد

• سبزیجات برگ‌سبز: اسفناج، کلم بروکلی و برگ چغندر

• آووکادو و زرده تخم‌مرغ

• ماهی‌های چرب مثل سالمون و قزل‌آلا

مقدار مورد نیاز روزانه

میزان نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین E بستگی به سن و وضعیت سلامت دارد، اما به‌طور میانگین برای بزرگسالان حدود ۱۵ میلی‌گرم در روز توصیه می‌شود. این مقدار معمولاً از طریق رژیم غذایی متعادل قابل تأمین است، اما در موارد خاص (مثل بیماری‌های گوارشی یا رژیم‌های خاص) ممکن است نیاز به مصرف مکمل باشد.

نکاتی درباره مصرف مکمل ویتامین E

اگر قصد مصرف مکمل دارید، باید حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. مصرف بیش‌ازحد ویتامین E (به‌ویژه به‌صورت مصنوعی) ممکن است باعث مشکلاتی مانند خون‌ریزی، تهوع و اختلال در جذب سایر ویتامین‌ها شود. مصرف بی‌رویه‌ی مکمل‌ها، به‌ویژه بدون نیاز واقعی بدن، می‌تواند بیشتر ضرر داشته باشد تا فایده.

جمع‌بندی

 تادنا هلث به کمک شما آمده تا متوجه این موضوع شوید که کمبود ویتامین E ممکن است در نگاه اول علائم خفیفی داشته باشد، اما در طولانی‌مدت می‌تواند منجر به آسیب عصبی، ضعف عضلانی، مشکلات پوستی، ریزش مو و ضعف سیستم ایمنی شود. برای پیشگیری از این کمبود، کافی است رژیم غذایی متعادلی داشته باشید و از منابع طبیعی ویتامین E مثل مغزها، روغن‌های گیاهی و سبزیجات سبز استفاده کنید. بدن سالم و پوستی شاداب، نتیجه‌ی تعادل در تغذیه و آگاهی از نیازهای واقعی بدن است.